(高雄訊)  義大皇家酒店8/9盛大揭幕為期10天的「東南亞美食節」，邀請兩位來自新加坡的王瑞川和林愛妮頂級主廚，以多道道地東南亞料理，結合「娘惹」特色文化，為饕客帶來一場南洋美食饗宴。

館內擁有高人氣的「星亞自助餐廳」，於各時段餐點匯聚中、日、西式多樣風味料理，菜色豐富多樣。

「娘惹」料理融合多個南洋國家與華人調製烹飪技術和食材，以其獨特的風味和豐富的香料著稱，成為本次「東南亞美食節」的一大亮點。自開胃前菜到風味甜點近20道南洋佳餚，每道都令人垂涎三尺。

充滿東南亞風味的「參峇雞絲沙拉」，選用新鮮的雞胸肉煮熟後撕成細絲，搭配洋蔥、小黃瓜豐富色彩，並用以辣椒、蝦醬、檸檬汁和香料製成的參峇醬，是炎夏的理想開胃菜。

馬來西亞地區的經典美食「蘭花椰香飯」，米飯中加入椰漿及蝶豆花，並染上天藍色，讓口感及視覺濃郁繽紛。

星馬地區的家常菜餚「娘惹叻沙湯」，微微的酸辣風味帶有奶香，再加入鮮蝦及水煮蛋等配料，廣受大眾喜愛。

傳統娘惹甜點「九層糕」，每層以不同顏色組成，形成豐富視覺效果，口味甜而不膩。

歡迎品嚐道地東南亞佳餚，盡情享受南洋文化魅力。成人午餐每位950元起，晚餐每位1,080元起，一成服務費皆另計。

訂位專線：(07) 656-8166轉21204。